Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
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| REF | WAN4585499-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Pere Guardiola Anhel Jeune avec pisto manchego, canard à l'orange, plats à la truffe et fromages à pâte moyenne. |
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Concernant la dégustation de Pere Guardiola Anhel Jeune, les notes réflexions métalliques, nazaréen, miroir propre et rouge cerise vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices sucrées, bois de santal, liqueur de cerise et fond balsamique.
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