Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
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| REF | WAN4585199-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Vallobera Pago Malarina Chêne avec saucisses salées, risotto aux champignons et fromages secs. |
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Concernant la dégustation de Vallobera Pago Malarina Chêne, les notes larme proéminente, haute présence de larmoiement et essence de réglisse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de poire, grande diversité aromatique, nuances de fruits rouges et des notes d'épices.
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