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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La région de production de D.O. Utiel-Requena est située dans La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Il est recommandé de coupler Pago de Tharsys Natural — Naturel, Sin Sulfitos — Sans Sulfites Eco — Biologique avec ragoût de homard, rôtis de viande rouge et poulet. |
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Concernant la dégustation de Pago de Tharsys Natural — Naturel, Sin Sulfitos — Sans Sulfites Eco — Biologique, les notes brillant, cerise cerise, presque opaque et déchirure granuleuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent très fruité, tres fin et vanille fine.
La dégustation de Pago de Tharsys Natural — Naturel, Sin Sulfitos — Sans Sulfites Eco — Biologique en phase gustative se démarque avec longue persistance, belle tournée, bonne largeur et tanins de bois.
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