Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
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| REF | WAN4583639-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Finques Cims de Porrera Solanes avec cochenille, tempuras et civette de sanglier. |
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Concernant la dégustation de Finques Cims de Porrera Solanes, les notes cristalline, ménisque rouge, couleur cerise grenat et teinte cramoisie ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent marmelade de framboises, notes empiriques, mélanger les fruits et les épices et notes lactiques légères.
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