| REF | WAN4582428-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Il est recommandé de coupler Teso La Monja avec pizza, ragoûts aux escargots et légumineuses sautées. |
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Concernant la dégustation de Teso La Monja, les notes teintes bleutées, violette intense et teinté puissant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent framboise, feuilles sèches et gomme à la fraise.
La dégustation de Teso La Monja en phase gustative se démarque avec raffiné, touches de bois, tanin de haute qualité et avec personnalité.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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