Espagne.
Navarre.
D.O. Navarra.
Tempranillo.
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| REF | WAN4582147-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
| Il est recommandé de coupler Castillo de Monjardín avec tapas, poulet, desserts aux fruits rouges et viandes avec beaucoup de structure. |
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Concernant la dégustation de Castillo de Monjardín, les notes couleur cerise, couleur rouge cerise, violet intense et ton terre cuite ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent caramel au beurre, tourbe et ouverture lente des arômes.
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