Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4582015-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Finques Cims de Porrera Les Sentius d'en Joan Bta. Domènech avec thon, des plats puissants et des plats contrastés. |
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Concernant la dégustation de Finques Cims de Porrera Les Sentius d'en Joan Bta. Domènech, les notes violacé, presque opaque et bordure orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois fins, herbe mouillée et mûres.
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