Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
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| REF | WAN4581978-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Espelt Les Elies avec poisson, ragoûts de gibier, fromages gras et salades avec charcuterie. |
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Concernant la dégustation de Espelt Les Elies, les notes réflexions rubis, réflexions cuivrées, réflexions meurtries et couleur cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent minéral, notes de pâtisserie, notes de baril et baies rouges sauvages.
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