Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Cabernet Sauvignon, Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4581045-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Alemany i Corrió Despullat avec escalivada, filet de porc ibérique, carpaccio de bœuf et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de Alemany i Corrió Despullat, les notes ménisque violacé, magenta et couleur rubis brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tableau, notes de fruits noirs, très structuré et baies des bois.
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