France.
Bourgogne.
A.O.C. Chambertin.
Pinot Noir.
| REF | WAN4580838-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
La région de production de A.O.C. Chambertin est située dans Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| Il est recommandé de coupler Joseph Drouhin Clos de Bèze Grand Cru 1996 avec entrecôte, fromages gruyère, légumes grillés et toutes sortes de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Joseph Drouhin Clos de Bèze Grand Cru 1996, les notes cerise cerise, ménisque violacé et couleur cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes végétales, bonbons aux pommes et amandes grillées.
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