Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4580666-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Martín Faixó Cadac avec crèmes, ragoût de poisson et carpaccios de longe. |
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Concernant la dégustation de Martín Faixó Cadac, les notes rouge cardinal, nuances de marron, déchirure granuleuse et couche moyenne rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent litière, baies et marc de café.
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