| REF | WAN4580303-FR |
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Vino con nombre propio, Amancio Eguren, fundador de la saga que desde 1870 se dedican a este mundo. Estricta selección de la uva, grano a grano, de unos viñedos excepcionales, con cepas de más de 30 años y un cuidado proceso de elaboración hacen que este vino sea excepcional. Fermentación en barricas de roble francés de 5 Hl. y en 2 depósitos de roble francés de 10 Hl. Crianza de 24 meses en una nueva barrica de roble francés llamada «doble barrica». Un vino de guarda.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Sierra Cantabria Amancio Réserve avec plats de pâtes, idéal pour les fromages et nourriture méditérranéenne. |
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Concernant la dégustation de Sierra Cantabria Amancio Réserve, les notes rouge prune, cassé, rouge vif et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent truffe, compote de fruits rouges, expression variétale et chaud.
La dégustation de Sierra Cantabria Amancio Réserve en phase gustative se démarque avec vibrant, discret et notes de fruits rouges.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
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