Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Syrah, Garnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4580013-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Perinet 1194 avec des œufs, joue ibérique, desserts au chocolat noir et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Perinet 1194, les notes couleur carmin, rouge prune et nuances d'orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes herbacées, fruits rouges frais, notes de cerise et notes de noix de coco.
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