Espagne.
Iles Canaries.
D.O. Tacoronte-Acentejo.
Listán, Negramoll.
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| REF | WAN4579961-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tacoronte-Acentejo.
La région de production de D.O. Tacoronte-Acentejo est située dans La región de la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de la isla de Tenerife, en las Islas Canarias, España. Se extiende por 8 municipios: Tacoronte, Santa Úrsula, Tegueste, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo, el Sauzal, La Laguna y parte del de Santa Cruz de Tenerife. Dentro de esta denominación, se distingue la zona de Anaga, dentro del Parque Rural de Anaga, con un bosque tipo laurisilva.
| Il est recommandé de coupler Insulares Tenerife Viña Norte Sélection avec ragoûts d'agneau, cornichons, chapon et craquelins de porc au four. |
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Concernant la dégustation de Insulares Tenerife Viña Norte Sélection, les notes cerise cerise, bordure bleue, tons cardinaux et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pain toasté, des notes de café torréfié et nuances fruitées.
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