France.
A.O.C. Saint-Joseph.
Syrah.
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| REF | WAN4575093-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La région de production de A.O.C. Saint-Joseph est située dans Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| Il est recommandé de coupler Michel Chapoutier Yannick Alléno Croix de Chabot avec espadon épicé, fromages peu affinés et épaule d'agneau rôtie. |
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Concernant la dégustation de Michel Chapoutier Yannick Alléno Croix de Chabot, les notes réflexions violettes, rouge rubis intense et robe rubis foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfumé, vivant, grande ouverture des arômes et fruits rouges intenses.
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