Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Graciano, Rojal.
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| REF | WAN4569896-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler En Voz Baja Erosivo avec poitrine de thon, fruits de mer à l'ail, ragoûts traditionnels et bœuf fumé au lion. |
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Concernant la dégustation de En Voz Baja Erosivo, les notes reflets dorés, couche haute et dense et très propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arôme très concentré, fleurs rouges et prunes sauvages.
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