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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Laveguilla Crianza avec riz à la viande, pâtes à la sauce bolognaise, plats pour gibier à plumes et ragoûts de boeuf. |
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Concernant la dégustation de Laveguilla Crianza, les notes tons grillés, très sombre, nuances de marron et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent franc, notes de réglisse et caramel au caramel.
La dégustation de Laveguilla Crianza en phase gustative se démarque avec prunes, douce entrée, bien équilibré et long arrière-goût.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.