Espagne.
Castilla La Mancha.
D.O. Manchuela.
Bobal.
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| REF | WAN4568018-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La région de production de D.O. Manchuela est située dans 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
| Il est recommandé de coupler La Cepa de Pelayo avec côtes levées, pisto manchego, ragoûts de gibier à plumes et rôtis argentins. |
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Concernant la dégustation de La Cepa de Pelayo, les notes couleur rose framboise, zaino noir, couleur cerise foncée et teintes orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent admirable, biscuit anglais et une acidité rafraîchissante.
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