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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La région de production de D.O. Utiel-Requena est située dans La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Il est recommandé de coupler Nodus Vino de Autor — Vin d'Auteur Crianza Eco — Biologique avec zarzuelas, rôti de bœuf, viandes fumées et éclaboussures. |
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Concernant la dégustation de Nodus Vino de Autor — Vin d'Auteur Crianza Eco — Biologique, les notes noir profond, rouge violet foncé, teinte rougeâtre et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent moka, fruit et énergique.
La dégustation de Nodus Vino de Autor — Vin d'Auteur Crianza Eco — Biologique en phase gustative se démarque avec délicat, épicé et finition élégante.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.