Espagne.
Région de Murcie.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
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| REF | WAN4565559-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Il est recommandé de coupler Parajes del Valle Terraje avec rôti de porc au vin rouge, ragoût de lentilles et ragôut de volaille. |
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Concernant la dégustation de Parajes del Valle Terraje, les notes picota rouge cerise, réflexions ambrées et pilori grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fer, riche et confitures de groseille.
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