| REF | WAN4564886-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
La région de production de A.O.C. Pauillac est située dans La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
| Il est recommandé de coupler Château Mouton-Rothschild avec carpaccios, poulet au curry et saumon fumé. |
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Concernant la dégustation de Château Mouton-Rothschild, les notes couleur rouge foncé, couleur cerise foncée et couleur cerise grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent noisettes, genévrier, prune à la liqueur et notes de cèdre.
La dégustation de Château Mouton-Rothschild en phase gustative se démarque avec notes de menthol, bonne texture, chocolat noir et primaire à la fin.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
A.O.C. Pauillac
Vendredi 17 - Ludi 20 Octobre.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Argentine
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Chardonnay
