REF | WAN4563655-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Hacienda El Ternero Sélection avec rôtis, soupe de riz aux fruits de mer et plats de chasse aux plumes. |
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Concernant la dégustation de Hacienda El Ternero Sélection, les notes ton pâle, faits saillants roses et fer à cheval opaque ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois bien intégré, olives et équilibre entre le bois et le fruit.
La dégustation de Hacienda El Ternero Sélection en phase gustative se démarque avec bonne entrée, légèrement acide, entrée douce et fin persistante.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.