«Viña Sastre Pesus Réserve»

D.O. Ribera del Duero, Espagne D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Hermanos Sastre


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Ribera del Duero.
  • Vin RougeTempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
  • Vin Rouge. D.O. Ribera del Duero.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Réserve.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 17ºC - 19ºC.

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«Viña Sastre Pesus Réserve»
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Español [ ES ]
El vino de mayor prestigio de la bodega, elaborado con uva procedente de los más viejos viñedos, cepas de entre 80 y 100 años, de pagos seleccionados como Valdelayegua, Cañuelo, Carranguix y Bercial, situados sobre las laderas del río Duero, a 814 m. sobre el nivel del mar. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés.

El amor a la tierra y a la viña condujo a la Familia Sastre a adentrarse hace más de cinco décadas en los entresijos de este mundo inquieto del vino. Severiano Sastre fue el pionero de este gran proyecto y colaboró en la fundación de la Cooperativa Virgen de la Asunción. Su hijo Rafael siguió sus pasos cumpliendo el sueño de crear una bodega en 1992, contando con el apoyo tanto de su padre como de sus dos hijos Pedro y Jesús. Este ultimo es quién actualmente dirige la bodega.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Viña Sastre Pesus Réserve avec viandes rouges rôties, ragoûts, ragoûts aux légumineuses et riz de mer et de montagne.
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Le Sommelier «Viña Sastre Pesus Réserve»
Notes de dégustation: Viña Sastre Pesus Réserve

Concernant la dégustation de Viña Sastre Pesus Réserve, les notes mauve, très propre et nuances de cerise ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond de légumes, notes de tabac et fond grillé.

La dégustation de Viña Sastre Pesus Réserve en phase gustative se démarque avec tanin large, bois neuf, agréable persistance et notes de fruits rouges.

«Viña Sastre»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Viña Sastre Pesus Réserve

«Viña Sastre Pesus Réserve»

by Bodegas Hermanos Sastre

«Vin Rouge»
D.O. Ribera del Duero

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