«Valderiz Crianza»

D.O. Ribera del Duero, Espagne D.O. Ribera del Duero
by Bodegas y Viñedos Valderiz


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Ribera del Duero.
  • Vin RougeTempranillo.
  • Vin Rouge. D.O. Ribera del Duero.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 13 Notes des utilisateurs.

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«Valderiz Crianza»
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Español [ ES ]
Tomás Esteban procede de una familia de viticultores y es uno de los precursores de la agricultura ecológica en la Ribera del Duero; una pequeña superficie de su viñedo es cultivada con prácticas biodinámicas. La calidad de la fruta y el cuidado en la elaboración están garantizados y ello se hace evidente con tan sólo abrir una botella de sus vinos, como este Valderiz: una explosión de vigor y frutosidad nos dice que vamos a disfrutar de este vino. (Incluso más: pocos vinos mantienen el vigor y la firmeza de su carácter a los dos o tres días de haber sido abiertos; Valderiz lo mantiene, una prueba más de su calidad.) Valderiz es en estos momentos un vino joven, fruto de una cosecha excelente, un vino de color vivo y denso, sin llegar a ser opaco. Inicialmente se muestra poco expresivo en nariz, algo que no nos sorprende de una uva como la tempranillo, pero va abriéndose lentamente con aireación. Sin duda, es un vino que requiere decantación para mostrarse como es: intenso, elegante, agradable, rico en aromas de fruta madura, frutas del bosque, y unas notas de tinta china sobre un sutil fondo de notas de crianza (que reaparecerán más tarde en el postgusto). Una nariz también fresca y balsámica. En boca, Valderiz es un vino que se disfruta por su jugosidad y por la intensidad de la fruta, no es un vino precisamente complejo pero agradable al trago; presenta notas especiadas, de especias dulces sobre todo, taninos pulidos y buen cuerpo. Un vino que persiste. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Valderiz Crianza avec viandes au four, viande rouge, riz, saucisses et jambon ibérique.
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Le Sommelier «Valderiz Crianza»
Notes de dégustation: Valderiz Crianza

Concernant la dégustation de Valderiz Crianza, les notes rouge cerise mûre, rouge cerise foncé, fer à cheval opaque et garniture jaune ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent clou, sublime et fleurs de lys.

La dégustation de Valderiz Crianza en phase gustative se démarque avec long arrière-goût, juste de l'acidité, notes de fruits noirs et animé.

«Valderiz»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Valderiz Crianza

«Vin Rouge»
D.O. Ribera del Duero

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