«Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneLa Rioja.
  • EspagneD.O.Ca. Rioja.
  • Vin RougeTempranillo, Graciano.
  • Vin Rouge. D.O.Ca. Rioja.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Réserve.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 19 Notes des utilisateurs.

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«Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve»
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Español [ ES ]
El Fincas de Ganuza Reserva es uno de los vinos más reputados de su categoría. Elaborado con un 90% de uva tempranillo y un 10 % de graciano se cría en barricas durante 24 meses, de las cuales, un 75% es de roble francés y un 25% de roble americano. Las cepas de edades comprendidas entre los 25 y los 40 años producen una uva de excelente calidad que tras ser vendimiada en cajas de 12 kg se enfría en cámaras frigoríficas. Antes de su fermentación, la uva se escoge en la mesa de selección y las puntas se separan de los hombros, la parte más expresiva y madura del racimo con la que se elabora el Fincas de Ganuza. Después, el mosto fermentará en pequeños tanques de acero inoxidable y en tinas de roble francés de 7000 litros para, acto seguido, iniciar su crianza en pequeñas barricas. Un vino de largo recorrido con gran potencial de envejecimiento. Una auténtica joya para engrandecer su bodega, agradable y fácil de beber. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Atlántico con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1978-1993.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve avec ragoût de bœuf, allaitement et steak au poivre.
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Le Sommelier «Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve»
Notes de dégustation: Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve

Concernant la dégustation de Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve, les notes rouge cerise et nuances de carreaux ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, prunes, notes grillées, cerises, mûres, fruité et vanilles.

La dégustation de Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve en phase gustative se démarque avec long, élégant, rond et harmonieux.

«Remírez de Ganuza»

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Mentions Légales

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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve

«Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Réserve»

by Bodegas Fernando Remírez de Ganuza

«Vin Rouge»
D.O.Ca. Rioja

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