| REF | WAN4559409-FR |
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Pico Cuadro Original es la apuesta de la bodega por el viñedo único, un vino sólo elaborado en añadas excelentes a partir de un viñedo excepcional por sus suelos de gravas y vetas arenosas, plantado en 1921 en el término de Olmedillo de Roa. Un vino espejo del viñedo del que procede, de gran equilibrio, con la sencillez de los grandes vinos y la armonía y equilibrio de unas cepas de larga edad. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Pico Cuadro Original Crianza avec fromage manchego, pâtes au pesto, saucisse et bœuf fumé au lion. |
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Concernant la dégustation de Pico Cuadro Original Crianza, les notes profond, bleu, larme colorée et fruits noirs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit confit, des pétillements fruités et un soupçon de menthe.
La dégustation de Pico Cuadro Original Crianza en phase gustative se démarque avec acidité bien intégrée, fin arrondie, fraîcheur fruitée et bienvenue.
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