| REF | WAN4558971-FR |
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La familia Palacios, cuya bodega está respaldada por tres generaciones de excelentes vinícolas, nos presenta un vino producido con gran mimo y esmero utilizando las más modernas técnicas de elaboración aunque sin descuidar su gran respeto por la tradición elaboradora de la región. Este reserva selección especial se elabora únicamente en las mejores añadas y resulta luminoso, elegante y de una calidad excelente. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) casi todas nuevas.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Palacios Remondo La Montesa Sélection, Spécial Réserve avec poulpe a feira, plats d'oiseaux, rôti de bœuf et viandes bbq. |
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Concernant la dégustation de Palacios Remondo La Montesa Sélection, Spécial Réserve, les notes rouge foncé, violet intense et rouge cerise vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chéri, notes grillées et fruits trop mûrs.
La dégustation de Palacios Remondo La Montesa Sélection, Spécial Réserve en phase gustative se démarque avec finition intense, bon équilibre et bonne fusion.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Garnacha — Grenache, Mazuelo.
Argentine
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Chardonnay
