Espagne.
Galice.
D.O. Valdeorras.
Garnacha — Grenache, Mencía.
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| REF | WAN4556675-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La région de production de D.O. Valdeorras est située dans La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Il est recommandé de coupler La Perdida O Trancado Jeune avec pâtes au pesto, champignons grillés, carpaccios de longe et surlonge au roquefort. |
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Concernant la dégustation de La Perdida O Trancado Jeune, les notes vivant, noir de jais, couleur mûre et larme onctueuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent aromatique, compotes, fines herbes et liqueur de berry.
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