«Casar de Burbia El Castañal Crianza»

D.O. Bierzo, Espagne D.O. Bierzo
by Bodega Casar de Burbia


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Bierzo.
  • Vin RougeMencía.
  • Vin Rouge. D.O. Bierzo.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 11 Notes des utilisateurs.
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«Casar de Burbia El Castañal Crianza»
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Español [ ES ]
Elaborado a partir de uvas de mencía de 80 años de edad, cultivadas en un solo pago a 700 metros de altitud sobre suelos de pizarras, grafitos y arcillas. Tras su selección y despalillado grano a grano, macerará durante cuatro días en barrica nueva de 500 litros de roble francés, para luego arrancar la fermentación en la misma barrica. El vino acabará su proceso de afinamiento en barrica francesa durante 14 meses. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.

La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Il est recommandé de coupler Casar de Burbia El Castañal Crianza avec fruit de mer, peuvres pleins, basse et fromages puissants.
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Le Sommelier «Casar de Burbia El Castañal Crianza»
Notes de dégustation: Casar de Burbia El Castañal Crianza

Concernant la dégustation de Casar de Burbia El Castañal Crianza, les notes bordures cerises, bordure haute couche, cape brillante et teinte violette ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs mûrs, olives noires et bien attaché.

La dégustation de Casar de Burbia El Castañal Crianza en phase gustative se démarque avec joli, poivre blanc et une acidité adéquate.

«Casar de Burbia»

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«Vin Rouge»
D.O. Bierzo

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