Italie.
Campanie.
I.G.T. Salento.
Negroamaro.
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| REF | WAN4552014-FR |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
| Il est recommandé de coupler Cantele avec pommes de terre à la saucisse, saucisse, reins au port et tourte a la viande. |
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Concernant la dégustation de Cantele, les notes couleur cerise picota, couleur grenade, intensité moyenne et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme au four, compote de fruits et touches épicées.
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