«Valtravieso Crianza»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Ribera del Duero.
  • Vin RougeTempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
  • Vin Rouge. D.O. Ribera del Duero.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 10 Notes des utilisateurs.

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«Valtravieso Crianza»
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Español [ ES ]
Un vino femenino en Ribera del Duero. Júzguenlo ustedes mismos. El mundo del vino es sorprendente y cuanto más crees que lo conoces más te sorprende. Ribera del Duero nos tiene acostumbrados en general (y hasta hace poco, porque las tendencias están cambiando) a vinos excesivamente amaderados en muchos casos, vinos en los que los aromas de la crianza tienden demasiado a dominar el conjunto. He aquí todo lo contrario, en un vino con dos singularidades y un gran secreto: criado en barricas usadas, de 3 y 4 años, todas ellas de roble francés, en Valtravieso Crianza encontramos además un 10% de uvas dichas foráneas (5% de cabernet sauvignon y 5% de merlot). No obstante, su mejor secreto: la altura; cuando la altitud media de los viñedos de Ribera del Duero se sitúa entre los 750 y los 850 metros, los de Valtravieso se encuentran a 920. Un tesoro que tratan con mimo y, con todo derecho, con orgullo. El vino, es modesto, en el sentido de que no es pretencioso, no es sencillo; es noble y no satura. Con gran elegancia, empieza tímido y poco a poco acaba seduciendo hasta que no dejamos una gota ni en la copa ni en la botella. Amable, accesible, dulce, fresco... En Valtravieso Crianza encontrarán fruta fresca y aromas de monte, fruta predominantemente roja (grosellas, fresas silvestres, cerezas, fruta crujiente y un poco de mermelada de moras) y aromas de romero, de brisa perfumada, de violetas... y también de humus, un fondo de clavo y de pan tostado. En boca se deshace, con un cuerpo medio y los taninos muy pulidos. A juzgar por sus aromas ahora y la mezcla de varietales, sólo nos queda el deseo de catarlo con un par de años más de botella para disfrutar de sus terciarios, que seguro que enamorarán. Valtravieso busca hacer vinos con la estructura de Ribera del Duero pero la finura de Rioja, vinos más fáciles de beber y a nuestro parecer han bordado el objetivo. Han conseguido un ribera que se hace querer. Envejecido durante 14 meses en barricas de 3 y 5 años de roble francés de Allier, Nevers y Bosgues.
Nombre del viñedo: La Revilla, Santa María, El Obispo y El Buey.
Superficie del viñedo: 70 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Valtravieso Crianza avec saucisses, tapas, steak au poivre, poisson gras, lapin aux fines herbes, côtelettes, canard aux fruits rouges, poulet au four et risottos.
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Le Sommelier «Valtravieso Crianza»
Notes de dégustation: Valtravieso Crianza

Concernant la dégustation de Valtravieso Crianza, les notes réflexions violettes et couleur cerise picota ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises, groseilles à maquereau, fruits frais, minéral, baies rouges et confiture de mûres.

La dégustation de Valtravieso Crianza en phase gustative se démarque avec équilibré, corpulent, glouton et accessible.

«Valtravieso»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Valtravieso Crianza

«Valtravieso Crianza»

by Bodegas y Viñedos Valtravieso

«Vin Rouge»
D.O. Ribera del Duero

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