«Bertani Classico Superiore Ognisanti»

D.O.C. Valpolicella, Italie D.O.C. Valpolicella
by Bertani


25.95
25.95

Détails
  • ItalieItalie.
  • ItalieVénétie.
  • ItalieD.O.C. Valpolicella.
  • Vin RougeCorvina, Rondinella.
  • Vin Rouge. D.O.C. Valpolicella.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

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«Bertani Classico Superiore Ognisanti»
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Español [ ES ]
Ognisanti es hoy un paradigma de esta denominación y una verdadera obra maestra de la tradición veneciana. Un Valpolicella de elegancia sin igual y de una increible sedosidad gracias a su envejecimiento de 18 meses en barricas, un cuarto de ellas nuevas. Fruto de una cuidada selección de las mejores uvas del cru de Tenuta Novare, propiedad de Bertani desde 1957, Ognisanti debe su nombre a una antigua capilla situada en el centro del viñedo. La perfecta exposición al sur y los suelos ricos en piedra caliza regalan a las variedades corvina y rondinella una perfecta plenitud, que se traduce en un vino de gran frescura y cuyo largo envejecimiento le otorga hasta décadas de longevidad. La vendimia, un tanto tardía, combinada con una lenta y larga maceración, le confiere al vino una rica concentración y una elegancia que se ve acentuada tras su envejecimiento en barricas y su afinamiento final de 6 meses en botella. Las tonalidades granates atestiguan su perfecta evolución y, en nariz, se revela con notas de cereza madura, de mermelada, de especias dulces como la canela, junto a eucaliptus, pimienta negra o pieles. En boca no defrauda y encontramos un vino suave que nos hace pensar en los mejores Amarone. Una suavidad que se acompaña de una óptima frescura, de una gran y envolvente amplitud, con notas dulces de ciruelas pasificadas, de ligeros tostados y un larguísimo final.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valpolicella.

La région de production de D.O.C. Valpolicella est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Il est recommandé de coupler Bertani Classico Superiore Ognisanti avec lapin au four, poulet aigre-doux et tables de salé et ibérique.
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Le Sommelier «Bertani Classico Superiore Ognisanti»
Notes de dégustation: Bertani Classico Superiore Ognisanti

Concernant la dégustation de Bertani Classico Superiore Ognisanti, les notes tons miel, petite évolution et rouge vif ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fenouil, minéral doux et le café torréfié.

La dégustation de Bertani Classico Superiore Ognisanti en phase gustative se démarque avec fruit mûr, sobre et tanins subtils.

«Bertani»

Envoi gratuit, 24 heures!

Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Bertani Classico Superiore Ognisanti

«Bertani Classico Superiore Ognisanti»

by Bertani

«Vin Rouge»
D.O.C. Valpolicella

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