Espagne.
Castilla La Mancha.
D.O. Manchuela.
Bobal, Moravia.
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| REF | WAN4543410-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La région de production de D.O. Manchuela est située dans 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
| Il est recommandé de coupler Ponce avec porc, soupe à la queue de boeuf, poisson en sauce verte et salades aux noix. |
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Concernant la dégustation de Ponce, les notes noir profond, nuances ocre, essence de réglisse et rouge vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes tendres, caramel au caramel, notes de vanille et arômes intégrés.
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