Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4542768-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Olivardots Vd'O 1.12 Pizarra avec saucisses, poulet aux raisins secs et aux prunes et la morue. |
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Concernant la dégustation de Olivardots Vd'O 1.12 Pizarra, les notes couleur cerise picota, rouge framboise et soyeux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, pierre sèche, noblesse minérale intense et une acidité rafraîchissante.
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