| REF | WAN4540648-FR |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Il est recommandé de coupler Oliver Moragues El Galgo avec chaussons, pommes de terre au chorizo, fabada et rôtis de gibier. |
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Concernant la dégustation de Oliver Moragues El Galgo, les notes garniture violette, grenat scintille et nuances rubis brillantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent réglisse rouge, fruits noirs de la forêt, entrée intense et arômes floraux fins.
La dégustation de Oliver Moragues El Galgo en phase gustative se démarque avec sophistiqué, myrtilles, corps riche et beau corps.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
