Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
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| REF | WAN4537594-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Álvaro Palacios Finca Dofí avec dinde, fromages semi-affinés, fideua et viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Álvaro Palacios Finca Dofí, les notes sûr, violette, violette rouge et nuances violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent confiture de tomate, très variétal et arômes floraux fins.
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