| REF | WAN4524624-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Médoc.
La région de production de A.O.C. Médoc est située dans La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario de la Gironda que cubre la sección norte de la franja vitícola a lo largo de la península de Médoc. La zona a veces se llama Bas-Médoc (Bajo-Médoc). Con pocas excepciones, solo se produce vino tinto, y ningún vino blanco tiene derecho a ser llamado Médoc. El término Médoc se utiliza a menudo en un sentido geográfico para referirse a toda la región de la margen izquierda, y la denominación puede aplicarse a todos los vinos producidos en la zona prescrita en la península, pero esta es una práctica poco común en las haciendas dentro de las sub-denominaciones de Médoc, ya que tiene un menor prestigio. Cubre el tercio norte de la península de Médoc, definida por una frontera que va desde Saint-Yzans y Saint-Germain-d'Esteuil (en los límites septentrionales de Haut-Médoc AOC y Saint-Estèphe AOC) en el sur, hasta Soulac-sur-Mer en el norte, aunque la actividad vitivinícola termina cerca de Vensac. De las dieciséis comunas productoras de vino son exclusivas de Médoc las de Bégadan, Saint-Christoly, Ordonnac, Saint-Yzans y Saint-Germain-d'Esteuil donde históricamente han disfrutado de un nivel de reputación superior a las comunas del norte de Haut-Médoc. Principalmente es un área de cooperativas hoy en día.
| Il est recommandé de coupler Château Haut Condissas avec ragoûts traditionnels, filet de boeuf et brownies. |
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Concernant la dégustation de Château Haut Condissas, les notes réflexions rubis, garniture violette et iridescence violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent concentré, bonne intensité et fruits rouges sauvages.
La dégustation de Château Haut Condissas en phase gustative se démarque avec confiture d'agrumes, arrière-goût apprécié et tanins subtils.
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A.O.C. Médoc
Mercredi 26 - Ludi 1 Décembre.
Argentine
États-Unis
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Tempranillo
Chardonnay
