Espagne.
Castille et Leon.
D.O. Ribera del Duero.
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| REF | WAN4507322-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Pinna Fidelis Chêne avec plats élaborés, pommes de terre au chorizo et viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Pinna Fidelis Chêne, les notes teintes violettes, bordure bleue et couleur mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits sauvages, notes lactiques légères, notes balsamiques et groseille.
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