Espagne.
D.O. Uclés.
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| REF | WAN4505665-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Uclés.
La région de production de D.O. Uclés est située dans Gran parte de la zona oeste de la provincia de Cuenca y algunos municipios de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. Tiene como centro la localidad de Uclés y comprende viñedos de los municipios El Acebrón, Alcázar del Rey, Almendros, Belinchón, Carrascosa del Campo, Fuente de Pedro Naharro, Horcajo de Santiago, Huelves, Huete, Langa, Loranca del Campo, Paredes, Pozorrubio, Rozalén del Monte, Saelices, Tarancón, Torrubia del Campo, Tribaldos, Uclés, Valparaíso de Arriba, Valparaíso de Abajo, Vellisca, Villamayor de Santiago, Villarrubio y Zarza de Tajo, pertenecientes a la provincia de Cuenca, así como, Cabezamesada, Corral de Almaguer y Santa Cruz de la Zarza, de la provincia de Toledo. Es decir, comprende las zonas de llanura y media montaña de Toledo y Cuenca aledañas a la provincia de Madrid y pertenecientes a dos comarcas históricas: La Mancha y la Alcarria.
| Il est recommandé de coupler Finca La Estacada 6 Meses Chêne avec saucisses, poisson en sauce verte et ragoût de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Finca La Estacada 6 Meses Chêne, les notes couleur carmin, très intense et miroir propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pain toasté, terre humide, fruits en compote et baies des bois.
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