France.
A.O.C. Pessac-Léognan.
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| REF | WAN4503474-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La région de production de A.O.C. Pessac-Léognan est située dans La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Il est recommandé de coupler Château Haut-Bailly Grand Cru avec cuisine méditerranéenne, toasts au jambon et tourte a la viande. |
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Concernant la dégustation de Château Haut-Bailly Grand Cru, les notes propre, larme abondante, presque noir et rouge rubis profond ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent élégant, grenade, arômes minéraux et notes de baril.
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