Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
Garnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4498425-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Empordàlia Verdera avec soupe de poisson, fromages gruyère, cerf en sauce et fromages pas très forts. |
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Concernant la dégustation de Empordàlia Verdera, les notes rouge rubis intense, teinte grenat et excellente brillance ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent calcaire, compote de poire, intensité parfaite et notes de cèdre.
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