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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Pinord Masia Dibon Réserve avec porc rôti, lièvre et ragoût de poisson. |
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Concernant la dégustation de Pinord Masia Dibon Réserve, les notes joli rouge rubis, couleur cerise mûre et tons rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes grillées, chocolat ordinaire et confiture de tomate.
La dégustation de Pinord Masia Dibon Réserve en phase gustative se démarque avec fruit mûr, des notes de gomme, arrière-goût onctueux et nuances grillées.
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