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Masia Bach fue fundada a principios del siglo XX por los hermanos Pere y Ramon Bach, fabricantes de tejidos. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombre dle mejor algodón "Extrísimo" a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. El Viña Extrísima Rosado es un rosado seco elaborado a partir de variedades tintas nobles: cabernet sauvignon, tempraillo y merlot.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La région de production de D.O. Catalunya est située dans 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Il est recommandé de coupler Bach Viña Extrísima Jeune avec riz, viandes blanches, tabac à priser, pâtes, poisson de viande ferme et plats de saucisses. |
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Concernant la dégustation de Bach Viña Extrísima Jeune, les notes brillant, tranchant, rose cerise et nuances bleutées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent groseilles à maquereau, très intense, fraises des bois et fond fleur.
La dégustation de Bach Viña Extrísima Jeune en phase gustative se démarque avec long, glouton, équilibre fraîcheur-intensité, acidité prononcée et fond de fruits rouges.
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