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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Il est recommandé de coupler Ribas Rosat avec riz, cuisine méditerranéenne, apéritifs, plats de pâtes, sushi et soupes. |
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Concernant la dégustation de Ribas Rosat, les notes brillant, propre, teinte rose, sûr et orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, framboise, fruits rouges, groseilles à maquereau, agrumes et aromatique.
La dégustation de Ribas Rosat en phase gustative se démarque avec doux, frais, équilibré, glouton et rafraîchissant.
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