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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Parés Baltà Indígena Rosé avec plats de viande, riz dans son jus de cuisson et pâtes aux sauces élaborées. |
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Concernant la dégustation de Parés Baltà Indígena Rosé, les notes rose pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense et fruits rouges mûrs.
La dégustation de Parés Baltà Indígena Rosé en phase gustative se démarque avec doux, frais, fruité et élégant.
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