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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Mont-Rubí Gaintus Rosé avec fromages affinés, bœuf, tabac à priser et plats frais. |
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Concernant la dégustation de Mont-Rubí Gaintus Rosé, les notes brillant, propre et rose pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, herbe fraîche, notes herbacées, parfumé et pétales de rose.
La dégustation de Mont-Rubí Gaintus Rosé en phase gustative se démarque avec doux, frais, belle finition, bonne entrée, onctueux, notes variétales et acidité bien équilibrée.
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