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Pícaro del Águila Clarete es la apuesta de Jorge Monzón por reivindicar los claretes históricos de la Ribera del Duero. Es un ensamblaje mitad-mitad de uvas blancas y tintas de viñas de más de 100 años de La Aguilera, cultivadas en ecológico y vinificadas juntas. Después de la fermentación se crió durante 17 meses en cuevas subterráneas a baja temperatura. Un rosado muy seductor con aromas de blanco y alma de tinto. Un rosado imprescindible.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Dominio del Águila Pícaro del Águila Clarete 1,5 L avec riz aux légumes, pain de viande à la seiche et moussaka. |
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Concernant la dégustation de Dominio del Águila Pícaro del Águila Clarete 1,5 L, les notes rose cerise, teinte rose et tons de saumon ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mangue, intensité moyenne, propre des arômes et entrée lumineuse.
La dégustation de Dominio del Águila Pícaro del Águila Clarete 1,5 L en phase gustative se démarque avec facile à boire, notes variétales et fruits rouges.
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