REF | WAN4547190-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Javier San Pedro Viuda Negra Finca Prado de las Almas avec pâtes au fromage, volaille à la viande brune et dés de thon. |
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Concernant la dégustation de Javier San Pedro Viuda Negra Finca Prado de las Almas, les notes faits saillants roses, rose saumon, intensité délicate et jeune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs, brioche, jelly beans et sirop de fraise.
La dégustation de Javier San Pedro Viuda Negra Finca Prado de las Almas en phase gustative se démarque avec notes variétales, plein, acidité prononcée et bel arrière-goût.
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