«Pascal Jolivet Rose»

A.O.C. Sancerre, France A.O.C. Sancerre
by Domaine Pascal Jolivet


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Détails
  • FranceFrance.
  • FranceLoire.
  • FranceA.O.C. Sancerre.
  • Vin rosePinot Noir.
  • Vin rose. A.O.C. Sancerre.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 9ºC - 12ºC.
  • 7 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
    ★★★★★

REF WAN4530768-FR
«Pascal Jolivet Rose»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.

La région de production de A.O.C. Sancerre est située dans La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Il est recommandé de coupler Pascal Jolivet Rose avec petits plats de gibier, apéritifs froids et ragoûts de homard.
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Le Sommelier «Pascal Jolivet Rose»
Notes de dégustation: Pascal Jolivet Rose

Concernant la dégustation de Pascal Jolivet Rose, les notes nuances violettes, réflexions grenat, séduisant et couleur saumon pâle ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent raisins frais, un soupçon de vanille et notes fruitées.

La dégustation de Pascal Jolivet Rose en phase gustative se démarque avec caractère méditerranéen, fruit exotique, pétillant et légère amertume.

«Pascal Jolivet»

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«Vin rose»
A.O.C. Sancerre

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