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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Il est recommandé de coupler Unzu. Rosé avec poisson en souce, crevettes et salades chaudes. |
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Concernant la dégustation de Unzu. Rosé, les notes couleur fraise pâle, nuances bleutées, réflexions grenat et orange très pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fraises, mûres, géraniums et notes d'agrumes.
La dégustation de Unzu. Rosé en phase gustative se démarque avec corps moyen, très savoureux et attaque gourmande.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.